Сообщение от Иисус музыка которая вдохновляет:

Мятая картошка рецепт без комочков

Картошка пюре – одно из моих первых блюд. Когда-то я считала именно этот гарнир верхом мастерства. С тех пор много времени прошло. Но до сих пор я часто готовлю ее своим домочадцам. Как я узнала со временем, существует масса вариантов приготовления картофеля пюре.

мятая картошка рецепт без комочков

Раньше считала, что везде одинаково готовится картошка пюре. Рецепт один у всех кулинаров. Как я ошибалась. Оказывается, в пюре стоит добавить всего один ингредиент, и вкус изменится. Например, во время взбивания добавляют сметану, куриное яйцо или мясной бульон, во время варки кладут в кастрюлю различные овощи. И, конечно, способны приумножить вкус пряности и специи.

Я хочу порекомендовать во время варки в кастрюлю (после закипания) добавить чеснок. Очищать его не нужно от шубки, конечно, он должен быть чистым. Снимите только верхнюю шелуху. Вкус получится невероятный. А какой аромат!

Рядом со мной – супружеская пара, обоим хорошо за пятьдесят, за фигурами не следят, нет таких претензий. Он лысоватый и волосатый, лицо у него неприветливое, но не потому, наверно, что злой, а просто жизнь как-то так сложилась, - все заботы да кредиты. Она тоже – обычная бесформенная тетка, спина круглым горбиком, все, что с возрастом обвисает – обвисло, не подвело. Но крепенькая и крутится деловито и энергично.

Из большой пляжной сумки она достает и расстилает салфетки, на салфетки ставит пластиковые коробки с колбасками, хлебом, - все уже нарезано и подготовлено, - разливает питье по пластиковым стаканам, раздает вилки, потом снова роется: вот паэлья, желтоватая, с хвостиками креветок, жирная, остывшая, наверно. Вот еще какой-то вариант тяжелой еды с рисом, - горошек, мясо. Она придвигает ему коробки, подсовывает то одно, то другое, и он все это ест, много, как голодный, и она тоже наваливается, ест, насыщается посреди толпы, на пляже, сосредоточенно; со спины видно, как у нее шевелятся уши; пальцы у обоих в жиру, и они обтирают их припасенными ею салфетками. Не улыбаются, не шутят.

А потом она собирает весь мусор назад в сумку, заворачивает и прячет пластик и шелуху, и они ложатся навзничь, на подстилку, рядом, наевшиеся, удовлетворенные, чужие мне люди, и лежат с закрытыми ртами, с закрытыми глазами, и в их закрытых, нелюдимых лицах ничего не прочесть.

Согласитесь, невозможно себе представить, как люди раньше без него обходились? В любом супе присутствует картошка, ее используют как гарнир к мясу или рыбе, всевозможные запеканки. А картофельное пюре? Да без него не один праздничный стол не обходится. Давайте поговорим о том, как приготовить вкусную картошку ?

Сейчас существует множество рецептов приготовления картофельного пюре. Все, вроде бы, его знают, но у каждого получается по-своему. Итак, вот один из рецептов вкусного картофельного пюре.

В век современных технологий многие пользуются кухонными электроприборами. И одним из них стала микроволновая печь. Еще одним довольно современным рецептом приготовления вкусной картошки будет блюдо  с использованием этой чудо – техники. Итак, вашему вниманию представляется блюдо - Картошка в микроволновке.

Теги: мятая, картошка, рецепт, без, комочков,